來源：大豐日報
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日前，從國家食品藥品監督管理總局傳來喜訊，該局對糖果及可可制品、烘焙食品、食用油和油脂及其制品、酒類、調味品、飲料等6類食品進行了抽檢，江蘇佳豐油脂有限責任公司的“恒喜”牌食用油系列產品，抽檢樣品全部合格。這標志著其食用油系列產品全部“健康”，為公司今后進一步拓展市場取得了一張“黃金門票”。
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“我們的產品抽檢全部合格，這都在預料之中。”公司董事長陳志蔚在接受記者采訪時說。他向記者道出了公司的企業文化：企業創辦宗旨是提供高品質食用油，促進區域百姓身體健康；企業發展目標是帶動農民致富，與企業共贏。“質量是企業的生命，我們一直在質量這道關上不斷提升、不斷突破。讓食用油健康走上市場，是企業的最終追求。”陳志蔚如是說。
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佳豐油脂的健康發展，絕非偶然。記者在采訪中了解到，該企業成立于2000年3月，是一個集菜籽、棉籽原料收購、加工、銷售于一體的省級龍頭企業。在企業的榮譽墻上，“江蘇省農業產業化重點龍頭企業”、“江蘇省清真食品基本供應點”、“全國食用植物油加工50強企業”等獎牌映入記者眼簾。陳志蔚告訴記者，由于公司狠抓產品質量管理和品牌的創建，產品得到了廣大消費者的認同和贊許，產品質量安全實現了零投訴。公司生產的“恒喜”牌食用油商標2005年度被評為鹽城市知名商標；2011年，該商標被評為江蘇省著名商標；2015年，又被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。
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創新是企業前進的強大動力。記者了解到，近年來，該公司一直在創新上不斷發力，先后與江蘇大學、江南大學、中國農業大學、浙江工業大學等10多個大學院所建立了合作關系，承擔國家級科技研發項目2個，江蘇省科技研發項目5個，重大成果轉化項目2個，建立市級科技研發中心3個，申報國家發明專利4個、實用型專利6個，非轉基因油菜籽加工技術榮獲部級科技進步三等獎。
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運用非轉基因油菜籽加工技術，為提高食用油質量提供了保證。據陳志蔚介紹，公司生產的“恒喜”牌系列菜籽油，全部采用的是非轉基因原料。他向記者透露，目前，公司主要通過與農戶開展訂單種植、與光明米業集團下屬農場進行聯合種植以及精選外地散戶原料三種方式收購原料。“我們現在正逐步增加聯合種植、訂單種植所占比重，減少收購外地散戶的原料，以求生產出最好的菜籽油。公司生產出的每一桶油，都是可追溯的。從原料生產、包裝、出廠、運輸、銷售等整個過程都有記錄，保證了產品的高質量高品質，讓每一滴油都是放心油。”陳志蔚告訴記者，公司還與鹽城農科院合作，向合作農戶統一提供“鹽雜三號”菜籽。“這種菜籽壓榨出來的菜籽油，口感醇厚，營養豐富，單產效益也高。”陳志蔚給記者算了一筆賬，使用“鹽雜三號”菜籽進行種植，畝產可達230公斤，比原來的菜籽產量提高了四分之一。以每公斤5.1元的國家最低收購標準來算，每畝產值達到1000多元。
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為了保證營養，佳豐油脂公司食用油的生產工藝都是“適度精煉”，并非市面上傳統的“精制”。陳志蔚解釋說，食用油中含有多種維生素、微量元素等，尤其是維生素E，是對人體一種極為重要的抗衰老維生素。“過度精煉，會導致食用油所含的維生素、微量元素等大量流失，所以，我們生產的食用油，只要求適度精煉，以便保留食用油本身所含的營養。”
