前不久，2023年寧夏回族自治區科學技術獎勵大會上傳來喜訊：寧夏君星坊食品科技有限公司“亞麻籽脫皮適溫制油及功能性膳食補充劑加工技術示范項目”成果榮獲自治區科學技術進步一等獎。

“亞麻籽脫皮適溫制油及功能性膳食補充劑加工技術示范項目”是由寧夏君星坊食品科技有限公司牽頭，依托寧夏亞麻籽高值化綜合利用工程技術研究中心完成的一項重大科研成果。

在該項目研發之前，全區亞麻籽行業中籽、皮不能充分脫皮，各自的營養物質無法單獨提取，品種單一，產品附加值不高。為此，寧夏君星坊食品科技有限公司開始科技攻關，開發成功基于亞麻籽高效脫皮預處理、亞麻籽油高效脫苦和低溫、適溫制油適度精煉的亞麻籽油綠色集成化加工技術，提升了一次脫皮率、產品脫苦率、維生素E和植物甾醇等營養素保留率，實現了亞麻籽脫皮的高效化、亞麻籽油的增值化和功能性亞麻籽油膳食產品的多樣化。

憑借本項目的技術優勢，寧夏君星坊食品科技有限公司形成年產5400噸新型亞麻籽油，30噸功能性膳食補充劑的加工規模，實現年產值1.78億元，利稅850萬元。

“這項技術的示范應用，對寧夏亞麻籽產業具有里程碑的意義，特別是在亞麻籽產品的高值化、精深化和綜合利用方面起到了積極的推動作用。同時，功能性亞麻籽產品的開發也填補了國內的空白，讓寧夏亞麻籽產品在市場上有了更核心的競爭力，也堅定了我們寧夏亞麻籽企業做好健康產品的信心。”寧夏君星坊食品科技有限公司副總經理李永華說。