央視財經

4月28日起，印度尼西亞停止出口棕櫚油，引發日本國內關注，輿論擔憂日本食品價格面臨進一步上漲的壓力。

此前受全球小麥漲價影響，有日本廠商已經對方便面進行了最高12%的提價。隨著印尼從4月28日開始停止出口棕櫚油，日本廠商擔心，如果這一措施長期化，將對日本國內相關生產造成影響，首當其沖的就是需要大量使用棕櫚油的方便面。

印尼是全球棕櫚油的主產地，受到俄烏局勢下全球食用油漲價影響，印尼國內生產商把棕櫚油大量轉向出口，導致印尼國內供應趨緊，由此引發了本次禁運。統計顯示，去年日本的棕櫚油進口量約為60萬噸，其中1/3來自印尼。日本進口的棕櫚油大多用于生產方便面，因此不少消費者擔心剛剛漲過的方便面將再次漲價。

實際上，棕櫚油還用于生產其他產品。受原材料價格上漲的影響，日本主要食品廠商從昨天（1日）起，對旗下的巧克力等160多種零食漲價，漲幅最高達到13%。印尼棕櫚油禁運措施，也使這類零食生產面臨沖擊。

據報道，一些日本食品企業正在加快尋找棕櫚油的替代品，但這并不是一件容易的事情。日本油料作物自給率只有13%左右，主要依賴進口。除棕櫚油以外，豆油目前面臨阿根廷干旱天氣影響，產量受限；葵花籽油則因俄烏局勢難以進口。加上疫情下物流混亂等原因，日本食用油主要廠商自去年以來已經6次宣布上調價格。截至今年3月，日本全國超市每公斤食用油均價在短短一年內上漲了36%。本次印尼停止出口棕櫚油有可能進一步帶動日本其他食用油價格上漲。