6月18日，國家市場監督管理總局發布消費提示：如何讀懂預包裝食用植物油標簽。無論是食用油的產銷者還是消費者，都可將其作為權威指導，一起來學習咯～

http://www.samr.gov.cn/xw/zj/201906/t20190618_302443.html

日常生活中，我們經常會食用大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物調和油，這些以食用植物油料或植物原油為原料制成的食用油脂都統稱為食用植物油。

如果食用植物油的預先定量包裝或制作是在包裝材料或容器中，就屬于預包裝食品。預包裝食用植物油也是預包裝食品大家庭的一員！

市場上預包裝食用植物油種類繁多，我國對于預包裝食用植物油的標簽有嚴格規定，為幫助廣大消費者科學選購食用、貯存和讀懂預包裝食用植物油的產品標簽，國家市場監督管理總局特作如下消費提示，建議重點關注以下內容：

一、看 名 稱

單一品種食用植物油應該使用該種食用植物油的規范名稱，不得摻有其他品種油脂。

如花生油就是以花生為油料生產的植物油。

采用兩種或兩種以上食用植物油調配制成的食用油脂，產品名稱應統一標注為“食用植物調和油”。

調和油不能以其中某成分來命名，如“橄欖調和油”、“亞麻籽調和油”就不正確，還應在標簽上注明各種食用植物油的比例。

此外，轉基因食用植物油應當按照規定，在標簽、說明書上進行明顯、醒目的標示。

對我國未批準進口用作加工原料且未批準在國內商業化種植，市場上并不存在該種轉基因作物及其加工品的，食用植物油標簽、說明書不得標注“非轉基因”字樣。

二、看 配 料 表

配料表在標簽中以“配料”或“配料表”為引導詞，并標明各種配料。

如單一品種“花生油”產品在其配料表中標出“花生油”；

再如“食用植物調和油”產品，在配料表或鄰近部位，會標示該產品使用的各種食用植物油的比例。

食用植物調和油通常有以下幾種表示方法：

大豆油 玉米油 菜籽油添加比例為 5:3:2

大豆油 50g/100g 玉米油 30g/100g 菜籽油 20g/100g

大豆油50% 玉米油30% 菜籽油20%

以上三種標示均說明該產品是大豆油、玉米油和菜籽油按5:3:2的比例調制而成，即每100毫升產品含50毫升大豆油、30毫升玉米油和20毫升菜籽油。

三、看 營 養 成 分 表

我國規定必需在營養成分表中標識的內容有:

能量 蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈉的含量值及其占營養素參考值(NRV)的百分比。

若對除上述內容之外的其他營養成分進行營養聲稱或營養成分功能聲稱時，應標示出該營養成分的含量及其占營養素參考值的百分比；

若使用了營養強化劑，應標示強化后油品中該營養成分的含量值及其占營養素參考值的百分比。

若生產過程中使用氫化或部分氫化油脂，應標示出反式脂肪（酸）的含量。

四、看生產日期 保質期和貯存條件

保質期是食用植物油在標簽指明的貯存條件下保持產品品質的期限。

建議選擇生產日期離購買時間較近處于保質期內的產品，并關注產品所要求的貯存條件。

五、要選擇了解其他信息

① 凈含量。可以用于估計在保質期內能否吃完或比較食用植物油的性價比。

② 生產者和經銷者信息。包括生產者和經銷者的名稱、地址和聯系方式等。

③ 產品的食品生產許可證編號、產品標準代號。

④ 生產商可自愿選擇標注的內容。