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6月10日,黑龍江省市場監督管理局發布2019年第24期食品安全(總局轉移支付)監督抽檢情況公告,公布4類食品252批次樣品監督抽檢結果。其中不合格食用油樣品1批次。
佳木斯市二十三糧油食品有限公司銷售的標稱黑龍江省祥源油脂有限責任公司生產的納百川牌成品大豆油,溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果46.4mg/kg,標準值為≤20mg/kg。
溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產植物油所用的溶劑。《大豆油》(GB/T 1535—2003)中規定,四級壓榨成品大豆油中溶劑殘留量不得檢出(檢出值小于10mg/kg視為未檢出)。
溶劑殘留量超標的原因可能是生產加工過程中使用浸提溶劑后,沒有在后續工藝中采取有效措施去除溶劑,或將此類產品違規標稱為壓榨。食用油中溶劑殘留量過高,長期大量攝入可能會對人體的神經系統和造血系統產生影響。