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5月22日，安徽馬鞍山市市場監督管理局公布今年第18期食品安全監督抽檢信息，本次抽檢食用油、油脂及其制品100批次樣品，合格99批次，不合格1批次。

據了解，前段時間，市市場監督管理局對全市食用油、油脂進行了抽檢。在抽檢中發現，博望區徽通匯酒店使用的5升桶裝菜籽油（生產日期/批號：2019-01-02），溶劑殘留量項目不合格，檢出值為“14.3mg/kg”，標準規定為“不得檢出”。

據執法人員介紹，在油脂工業上，主要用壓榨法、浸出法或先壓榨再浸出的方法制取植物油脂。浸出法取油要用有機溶劑對油料浸泡、沖洗，使油脂溶入溶劑里，而溶劑內含有烷烴、環烷烴、烯烴和芳香烴等化合物。其中，芳烴毒性較大；烷烴毒性較小，但它對人體呼吸中樞有麻醉作用。溶劑殘留含量可以表明油脂產品質量是否符合標準，同時也能反映出生產成本的大小。因此，為了嚴格控制食油中的溶劑殘留量，保證安全食用，在國家食用植物油標準中，溶劑殘留量被列為強制性的限量指標。

抽檢結果出來后，執法人員隨即聯系標簽上的生產企業，調查發現該桶裝油雖然貼的是含山縣某油脂廠商標，但并非該廠生產。后經過深入調查，執法人員查明，該油脂乃含山縣林紅（個人）假冒上述廠家生產的。目前，對該不合格食用油，含山縣、博望區市場監管部門依法進行了調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，要求限期整改。

市市場監督管理局執法人員也提醒廣大消費者，購買食用油時，要通過正規可靠渠道購買，并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。此外，如果發現購買到不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上購買食用油時，如有問題可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。