稿源：[南方都市報]
南都訊 記者王海艷 有消息稱，食用調和油國家標準在征求意見階段，由國家衛計委征求農業部、商務部、國家糧食局等部門意見。此外，衛計委國家食品安全風險評估中心有關負責人則指出，食用植物油衛生標準的修訂整合工作已啟動，其中重要的修改就是將調和油納入食用植物油衛生標準中，增加相關數據定義和安全指標，并添加標識，保障消費者知情權。
調和油中各比例多少消費者一直不得而知，也是業內主要詬病之一。“油加油，神仙都發愁。”中國糧油學會油脂分會副會長、江南大學教授王興國表示，油檢測方法非常困難，調和油標準遲遲出不來的主要原因就是缺乏有效的檢測方法。
中儲糧油脂公司近日聯合專業院校和科研機構首度公開了調和油產品的檢驗方法。在中儲糧新推出的金鼎3D芥花調和油產品包裝標簽上，記者清晰地看到所有油種的比例，其中芥花籽油占50%、玉米油占33.3%、橄欖油占16.7%，按照原料比例3：2：1進行科學配比。作為央企中跨界而來的“新丁”，中儲糧去年還率先公布其食用油產品的主要成分和配比。
?
