? ? 22日，山東省食品藥品監督管理局在其官網發布2015年第11期山東省食品安全監督抽檢信息通告，此次抽檢項目合格的產品1213批次，不合格產品20批次，合格率98.3%。
??? 2015年6月- 7月，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，山東省食品藥品監督管理局在食品流通環節對焙烤食品、茶葉、炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、蜂蜜、冷凍飲品、糧食及糧食制品、葡萄酒、肉及肉制品、食用植物油、蔬菜及其制品、薯類及膨化食品、水產及水產制品、水果、特殊膳食食品、飲料等17大類共1233批次的食品及食用農產品進行了監督抽檢。
??? 通告顯示，食用油產品中，標稱鄒平佰福康生物科技有限公司生產的鄭家坊玉米胚芽油中的酸值超標。據了解，酸值（價）主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產生的醛酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響，但一般情況下，消費者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味，需避免食用。
??? 本次抽檢的食用油主要包括食用植物油。抽檢依據是《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《 大豆油 》（GB 1535-2003 ）、《 花生油 》（GB 1534-2003 ）、《食用植物油衛生標準》（GB 2716- 2005）等標準及產品明示標準和指標的要求。檢測項目包括酸值、過氧化值、總砷、鉛、苯并（a）芘、溶劑殘留量等7個指標。共抽檢40批次產品，其中不合格1個批次。???
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不合格產品信息 |
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| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產日期(年/月/日) | 不合格項目 | 檢測值(標注單位) | 標準值(標注單位) | 備注 |
| 1 | 鄭家坊玉米胚芽油 | 鄒平佰福康生物科技有限公司 | 山東鄒平臺子鎮宋坊村 | 山東三信商貿股份有限公司三信超市順風店 | 菏澤市經濟開發區華英路288號 | 4L/桶 | 鄭家坊 | 2014-8-12 | 酸值 | 0.27mg/g | ≤0.20mg/g | ? |
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