來源：大河網-大河報

　　“都說地溝油危害大，是不是顏色深的就是地溝油？”“俺家買的掛面一煮就爛，這是咋回事兒？”18日上午，洛陽市東周王城廣場舉辦食品安全宣傳周活動，市民們圍著洛陽市糧食局工作人員提出各種問題。

　　據介紹，截至今年5月1日，洛陽市區范圍內禁止散裝食用油的工作基本完成；7月1日起，包括各縣（市）在內，洛陽市將全面“禁散”.

　　“都說地溝油危害大，是不是顏色深的就是地溝油？”活動現場，一位老先生的提問引來周圍市民的“共鳴”.

　　“地溝油實際上是一個泛指的概念，是生活中各類劣質油的統稱。”工作人員說，地溝油經過層層處理后，“賣相”上未必比合格油差，但它有酸腐味、發黏，因為含水分，滴在紙上燃燒后有“刺啦”的聲音。“我市目前正在進行的散裝油取締工作，可以有效切斷地溝油回流餐桌的中間鏈條。”

　　洛陽市糧食局工作人員介紹說，散裝食用油質量難以保證，一旦發生問題則溯源困難，因此，去年年底，洛陽市首次提出逐步取締散裝食用油。截至今年5月1日，市區范圍內禁止生產、銷售、采購散裝食用油的工作基本完成，7月1日起，包括各縣（市）在內的全市范圍內將全面“禁散”.

　　“屆時，所有的食用油都要打上國家認定的企業食品生產許可‘QS’標志才能流通銷售，所有銷售散裝食用油的行為均屬違法行為。”工作人員指著現場桶裝食用油介紹道：“購買食用油，請認準‘QS’標志。”

?